标题:
夜总会百科
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作者:
xiaoqiangdiyi
时间:
2011-8-27 20:19
标题:
夜总会百科
夜总会,泛指各类夜生活娱乐场所。世界各地的夜总会,性质及定义皆不尽相同;于夜总会内进行的主要活动也有相异之处,但大致上都与舞蹈有关,而客人大都属成年人并会喝酒。一些地区的夜总会,设有舞池、乐队或DJ,提供歌舞表演。
夜总会之父
邓崇光,58年从大陆来港,於九龙工业中学毕业,之后当过杂工、塑胶、零售。70年代中,认为日式夜总会有发展潜力,开始经营中国皇宫、中国城、新杜老志、凯萨等六间夜总会,吸引无数客人帮衬。其中83年创办的中国城夜总会,投资金额高达1亿,面积5 万5 千多呎,为当时全港最大和公关小姐最多的夜总会,故被誉为夜总会之父」和「舞厅大王 」。此外,他更推广「一条龙」服务,除大搞夜总会 ,亦开设多间酒店( 如圣地牙哥酒店、海湾酒店等 )及高级食肆(如欣叶台湾料理、元禄寿司、水车屋等 )。邓崇光高峰期曾拥「 宁顿 」及「环球饮食」两间上市公司,身价逾11 亿。
西式夜总会
西式夜总会,又称为卡巴莱(Cabaret),在欧美各地常见,起源于法国及德国等地。 西式夜总会
此类夜总会提供西式晚餐,跳舞或话剧等表演,表演项目多为西式歌舞表演,部分会由著名歌手或舞蹈团演出。一些西式夜总会的表演者是长驻演出,以吸引游客等观众,另一些则由世界性的表演团体作巡回性演出。
中式夜总会
中式夜总会,或称中式酒楼夜总会,于20世纪中期的香港曾经甚为流行。中式夜总会从西式夜总会演变而成,提供中式晚饭或饮宴,部分设有舞池供顾客跳舞;而表演主要包括歌手演唱中西流行歌曲、或粤剧等演出,表演性质较为健康,适合成人及儿童欣赏。一些团体或商业机构的大型活动如周年晚宴等,早年亦常于中式夜总会举行。在香港体育馆等表演场地落成前,某些著名歌手如罗文及徐小凤的演唱会亦有在中式夜总会举行。 中式夜总会
1970至1980年代的香港,是中式酒楼夜总会的高峰期,当时著名的包括尖沙咀海洋皇宫夜总会及海城大酒楼夜总会,以装潢华丽作招徕。但其后因香港经济环境转变,加上酒店的饮宴业务竞争激烈,令传统的中式酒楼夜总会难以生存而先后结业。 设于尖沙咀海洋中心的海洋皇宫大酒楼夜总会,占地4万平方尺 ,设有大礼堂及贵宾房,共可筵开218围,由张耀荣创办,于1976年开业,2005年4月17日后结业。 海城大酒楼夜总会设于尖沙咀新世界中心,1979年开业,1999年7月底结业。 香港音乐剧《我和春天有个约会》与2006年底播放的无线电视剧集《东方之珠》 ,都是以1960至1970年代的传统中式夜总会作为背景。
日式夜总会
日式夜总会是由日本的高级夜总会演变而来,于20世纪80年代至20世纪90年代中期,香港经济起飞时期曾经在香港甚为流行,其消费在当年,以至现在的消费指数而言,皆甚为惊人。日式夜总会与舞厅相似,设有舞池,以妈妈生作为领班,并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍乐。在全盛时期,日式夜总会也举行各种不同种类的舞蹈及歌手演唱等表演。 1990年至1997年是日式夜总会的全盛期。1997年后,香港经济经历多年的调整期,加上制造业等商业活动及应酬相继北移,及澳门博彩业的积极发展,标榜极高消费及豪华享受的日式夜总会逐渐在香港式微。部分著名夜总会迁往邻近香港的澳门及广东省继续经营。而2000年代,类似形式的夜总会在广东省深圳、东莞一带亦甚为盛行。 1990年代香港的日式夜总会主要集中于尖沙咀东及湾仔,著名的包括中国城、大富豪、新杜老志、东方、中国皇宫、富都、新花都等。号称全香港规模最大的中国城夜总会,1983年由商人邓崇光创办,在全盛时期顾客不少为金融及地产界人士。有指其每年纯利超过1亿港元。但踏入2000年代,因香港经济情况转变而难以支撑,于2005年12月10日结业。 而位于湾仔杜老志道的杜老志夜总会,其前身杜老志舞厅创立于1948年,至1984年改成杜老志夜总会,2002年结业,其后易名为杜老志会。大富豪夜总会,位于尖沙咀东新文华中心,占地7万平方呎,于1983年12月开业。
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