[转帖] 年糕炒香肠

diyi102

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1楼大中小发表于 2021-2-8 00:05 只看该作者

年糕炒香肠

年糕炒香肠是一道江浙口味的菜品：突出了年糕的软糯和猪肉腊肠的劲爽嚼劲，是春节待客的一道菜品。
主料
年糕2条
四川腊肠100克
辅料
食用油2勺
生抽1勺
葱适量
小米椒圈适量
姜适量
蒜末适量
年糕炒香肠的做法步骤。
1.网购的四川腊肠放锅中煮20分钟捞出。
2.准备年糕，蒸熟的腊肠，葱姜蒜末和小米椒圈
3.将年糕和火腿肠分别切片
4.起锅烧油。
5.倒入年糕片翻炒。
6.年糕片炒的表面金黄倒入香肠片翻炒。
7.倒入葱姜蒜末和小米椒圈炒香。
8.倒入生抽调味。
成品图

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y82465

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2楼大中小发表于 2021-2-16 00:24 只看该作者

666学到了很多

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