‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 鱼香茄子煲[12P]

dayun0459

LEVEL 9

Rank: 8Rank: 8

积分
730 
金币
35915 枚 
威望
0 点 
金镑
4 个 
银币
13 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2014-7-1 
最后登录
2024-12-27 
1楼 大 中 小 发表于 2014-7-24 01:16  只看该作者
0

鱼香茄子煲[12P]


菜谱物语——鱼香茄子煲
这是一道人见人爱的下饭菜----鱼香茄子煲。大众的口味、家常的做法。        鱼香茄子煲，很多人都喜欢吃，很多人也喜欢做，做法各式各样，口味大致相同，大多都是辣味、甜味；材料也大同小异，有茄子、肉末、青椒等。小厨家的鱼香茄子煲做法很简单，个人感觉味道也很不错，但就这一道菜，我就能多吃一碗饭，嘿嘿~~~~

制作步骤
  • 1.  将茄子切成大小合适的条状。
  • 2.  青椒切段。葱姜蒜切末。
  • 3.  茄子和青椒入热油锅内炸软。
  • 4.  捞出沥油。
  • 5.  锅内留底油，爆香葱姜蒜末和八角。
  • 6.  倒入肉末，翻炒均匀。
  • 7.  倒入一勺郫县豆瓣酱，炒匀。
  • 8.  倒入炸好的茄子和青椒。翻炒均匀，关火。
  • 9.  将炒好的茄子和肉末倒入煲内，倒入用生抽、香醋、糖、鸡精、高汤（或白水）勾兑好的汁。
  • 10.  中火炖10分钟。
  • 11.  勾薄芡，小火3分钟即可。
本帖最近评分记录
  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-7-24 17:30

TOP

作者的其他主题:
会员dayun0459的诚信贴 想入手一个色花堂的注册邀请码，多少金镑能搞定？请大家给点意见 这个女的是哪个系列的探花请知道的大神留言 【人文】【瑞虎探秘6】大美青海不虚名！廊坊出发自驾游！[317P] 【人文】【瑞虎探秘6】漫步风景如画的斯里兰卡[159P] 【人文】【瑞虎探秘6】无忧无虑，一路向西！[238P]
zlf118

LEVEL 3

Rank: 2

积分
17 
金币
854 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-10-18 
最后登录
2018-1-25 
2楼 大 中 小 发表于 2014-7-24 10:02  只看该作者
0
这个菜肴看起来比我平常烧的好吃我拿下了

TOP

mmm-999

快乐的胖哥

LEVEL 7

Rank: 6Rank: 6

积分
62 
金币
3087 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
4 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-1-12 
最后登录
2023-8-7 
3楼 大 中 小 发表于 2014-7-24 18:35  只看该作者
0
看起来不错，不知道味道怎样

TOP

samlinye

LEVEL 0

积分
-5 
金币
-15 枚 
威望
-1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-9-15 
最后登录
2019-4-9 
4楼 大 中 小 发表于 2014-7-27 23:29  只看该作者
0
很好的下饭菜，下馆子的时候经常点的

TOP

qa0821

LEVEL 1

积分
0 
金币
6 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
5 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-12-27 
最后登录
2025-3-19 
5楼 大 中 小 发表于 2014-7-28 08:47  只看该作者
0
看的眼馋，是我喜欢的一道菜，也要尝试一下

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-20 16:09

Processed in 0.352357 second(s), 7 queries.