Lemego 发表于 2019-4-5 10:21   只看TA 1楼
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[转帖] 小猪蛋羹[6P]

主料:鸡蛋2个
辅料:火腿肠3片  紫菜适量
1.火腿肠3片，用习惯戳出鼻孔，切成耳朵状

2.将海苔剪成嘴巴状，眼睛状

3.鸡蛋两个，打散，倒入清水5ml，搅拌均匀，过滤

4.盖上保鲜膜，戳孔，隔水，大火烧开，转小火蒸5分钟

5.揭开保鲜膜，放入火腿肠、紫菜即可

小猪蛋羹成品图
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-4-5 20:33
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yaojia27 发表于 2019-4-5 10:24   只看TA 2楼
希望蒸蛋的流程详细些，平时纵蒸不好。
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cyc19 发表于 2019-4-5 10:46   只看TA 3楼
这个可以学习下，回去烧给小孩吃
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yoyo711fd 发表于 2019-4-5 14:30   只看TA 4楼
这个比较适合家里有小孩子的，主要是造型好看，味道调味楼主没说，也没啥特别的操作和做法，应该就是普通味道
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fbaisirf 发表于 2019-4-5 20:41   只看TA 5楼
原料要好,要蒸出鲜香的鸡蛋羹，好的原料可以达到事半功倍的效果，我试过用自家鸡生的蛋炖出来的蛋羹真的超赞。
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