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标题: [转帖] 黄酒虾(转发)简单,好吃 [打印本页]

作者: maoch 时间: 2008-11-19 15:06 标题: 黄酒虾(转发)简单,好吃

鲜美好吃营养黄酒虾

吃大虾哈,它每百克的蛋白质含量在16g左右哟，很鲜美，很好吃，很营养。
丰富的钙、磷特别适合婴幼儿、孕妇的滋补，丰富的镁又非常适合我这样的老年人用来保护心血管系统、防止动脉硬化哟。
呵呵，除了白灼，这个黄酒虾的吃法也是我最爱的，很简单很好吃。

做法：
1、青虾剪去须、脚，洗净后沥干
2、葱切碎，姜切丝
3、用黄酒、葱、姜、盐将虾拌匀，腌制15分钟
4、上锅蒸10分钟

作者: lssah 时间: 2008-11-19 15:21

是吗就那么简单？恩谢谢兄弟的方法啊我利马要试一下哈哈

作者: tdddhd 时间: 2008-11-19 15:36

呵楼主黄酒虾看看就要流口水了~做黄酒虾的方法又这么简单~回去好好尝试下~非常感谢!

作者: maoch 时间: 2008-11-19 16:30

蒸完后虾装上盆后,上些熟油,少量.切记啊

作者: yhdl123456 时间: 2008-11-19 16:50

是绍兴的黄酒吗?看起来很不错的样子.就是好像味道有点淡吧.

作者: savage7700 时间: 2008-11-19 16:54

很好，晚上回家做给老婆吃~~红星份上~！！

作者: 被黑了 时间: 2008-11-19 17:32

做法真的好简单啊!用黄酒腌制后再蒸,虾肉中有浓浓的黄酒香,真的很不错.

作者: wxb1971 时间: 2008-11-19 19:35

都没吃过，看样子很不错，希望以后有机会吃到吧。

作者: 红军路 时间: 2008-11-19 20:46

先腌制进味然后蒸，这种作法好，黄酒可以去腥，蒸又保持了虾的鲜味，比清蒸或煮要好。

作者: wg1975 时间: 2008-11-19 20:50

做法简单，营养丰富，建议大家经常做来吃，味道也不错

作者: guodianzi 时间: 2008-11-19 21:35

这道虾做法简单，又好吃。
我经常也做，楼主你和我的胃口差不多。呵呵

作者: 小牛180 时间: 2008-11-19 21:43

我喜欢美食.外加了好酒,人生啊真是一大快事啊.

作者: 小苗子 时间: 2008-11-20 15:18

这种做法太简单了，今天就可以试一下。看味道与醉虾有什么不同。

作者: 爱点燃 时间: 2008-11-20 18:12

就是我们平常吃的，加入了黄酒等，可能味道就变了。

作者: twdzk 时间: 2008-11-20 20:53

good taste,thank for share

作者: 0110411 时间: 2008-11-20 23:27

不知道这样蒸出来的有没有汁,要是没有的话,没什么味道

作者: daihao1717 时间: 2008-11-21 00:21

很好吃的样子啊，不知道对虾有没有啥要求，还有黄酒，需要什么牌子的啊？

作者: zsal888 时间: 2008-11-21 16:03

这么好看。不知道好吃不。本人不喜欢吃虾的。

作者: littant 时间: 2008-11-21 16:52

做法简单实用，营养丰富，关键是好虾子难买

作者: LIKUN 时间: 2008-11-21 16:58

真这么简单一会回家我买点先尝尝看看味道怎么样。

作者: simans 时间: 2008-11-21 18:14

好看，好吃，好学。是道好菜！学着做做看!

作者: sjfcny 时间: 2008-11-21 19:42

看起来简单，不过调料要调制的合适，最好是经过几次尝试，才能做到合适的口味

作者: tianfan 时间: 2008-11-21 20:24

对小虾子过敏，没口福哪，看着就怕怕的。还是改吃其他东东。

作者: 179123160 时间: 2008-11-21 23:21

不是吧，就这么简单不知道有没腥味，不知道好吃不

作者: robinchow26 时间: 2008-11-22 10:03

口水ing，。，有机会也自己做做试试看。

作者: mzbszl 时间: 2008-11-22 10:11

我不太喜欢吃青虾这种淡水虾，我倒想把青虾给换成海里的虾.然后按LZ的介绍，做下这道菜，尝尝味道会如何.

作者: cctvqip 时间: 2008-11-22 10:57

好简单啊！回去一定要做来试试，跟别人显摆显摆！

作者: wcjingz 时间: 2008-11-22 12:26

黄酒虾？第一次看到这种吃法。其实虾生吃蘸芥末味道也很不错，做法就更简单喽！

作者: andyyx 时间: 2008-11-22 12:39

不愧是好东西..这么多人回复..

我让我老婆看看..然后做给我吃..

嘿嘿..

作者: justin1121 时间: 2008-11-22 13:17

这个虾，能换小龙虾吃么？不知味道在么样啊，个人觉得还是小龙虾好吃点

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