[转帖] [一代综师]南瓜这么吃太香了[10P]

qazmlp332108

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1楼大中小发表于 2023-6-5 17:21 显示全部帖子

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原料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量

做法：
1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.放盐后煮两分钟。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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