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[转帖] 怪獸腳丫美式烘肉餅 [6P]

13K浪哥

無痕

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做人低調是必須的

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1楼大中小发表于 2018-10-24 12:53 只看该作者

怪獸腳丫美式烘肉餅 [6P]

烹制方法：

食材：牛絞肉 500克，麵包糠 40克，牛奶 50毫升，洋蔥 1顆，雞蛋 1顆
調味：鹽 1湯匙，黑胡椒 1湯匙，蕃茄醬 3湯匙，燒烤醬依喜好

1. 洋蔥切碎，麵包糠，牛奶，洋蔥，雞蛋和所有調味料加入牛絞肉，用力攪拌均勻至有粘性

2. 肉餡慢慢塑形至腳的形狀

3. 洋蔥切小塊弄成腳甲

4. 洋蔥片切成1cm厚弄成骨頭，燒烤醬和番茄醬拌勻，塗抹在骨頭周圍

5. 烤模鋪上一層錫紙方便脫膜，烤箱預熱到180度，放入烤箱烘烤15分鐘，配上薯泥即可開動

6. 這次選用的是全牛肉，如果烤好不立刻吃的話口感會比較乾。但如果一般牛肉一半豬肉的話會比較濕潤喔

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花米金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2018-10-24 13:00

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其疾如风

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2楼大中小发表于 2018-10-24 16:04 只看该作者

做的纯肉饼，不知道吃起来会不会太腻。

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boyblack

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3楼大中小发表于 2018-11-19 12:16 只看该作者

没有素菜搭配吗感觉会太腻，肉食系进。

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839984173

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4楼大中小发表于 2018-11-19 13:58 只看该作者

要是往底下垫一些吸油的蔬菜口感会不会更好一点。

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wkj710118

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5楼大中小发表于 2020-2-16 16:24 只看该作者

好香的样子肉食爱好者大爱啊

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onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-2-16 20:48

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