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[转帖] 山楂糕[6P]

Lemego

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1楼 大 中 小 发表于 2019-4-2 19:27  只看该作者
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山楂糕[6P]

主料:山楂300克
辅料:柠檬汁5克  清水200毫升  冰糖50克  麦芽糖40克  桂花3克
1.山楂去籽切块

2.倒入破壁机，倒入柠檬汁、清水，打成山楂泥

3.锅中放入冰糖，倒入山楂泥、麦芽糖，小火翻炒至浓稠

4.倒入模具，冰箱冷藏2小时

5.切成小块，放上桂花

山楂糕成品图
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  • 花米 金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2019-4-3 06:04

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2楼 大 中 小 发表于 2019-4-3 12:40  只看该作者
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感谢楼主分享，看得食指大动

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lili809181

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3楼 大 中 小 发表于 2019-4-3 19:09  只看该作者
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原来要先把山楂打成山楂泥，然后冷藏了就能变成糕。

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junlan

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4楼 大 中 小 发表于 2019-4-5 08:23  只看该作者
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原来山楂糕是这么做的，喜欢吃山楂糕都是在外面买的，防腐剂应该很多，自己做应该吃起来更放心

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fbaisirf

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5楼 大 中 小 发表于 2019-4-5 20:43  只看该作者
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山楂糕切成雪糕大小俗称山楂冰糕，在旅游景点、学校门口等人群旺地摆摊售卖，收益颇丰，有很多人从事此业，值得借鉴。

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poco1987

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6楼 大 中 小 发表于 2019-5-20 20:58  只看该作者
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做法简单明了 这种食物最适合宝宝吃 还是家里做的放心

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wkj710118

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7楼 大 中 小 发表于 2020-2-16 15:32  只看该作者
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学到了 无添加的山楂糕！

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